Kondenspiim on eriti kohane kreemide valmistamisel. Kui seda aga piimaks lahjendatakse, võetakse ühe liitri piima saamiseks 400 grammi kondenspiima ja 3 klaasi kuuma vett. Magusa kondenspiima puhul jäetakse suhkur taignast osaliselt või täielikult välja, sest 400 grammi kondenspiima sisaldab 170 grammi suhkrut.
Veel põnevaid retsepte, õpetusi ja artikleid:
Kas kasutada taigna tegemisel vett, piima või koort?
Mesi, Siirup & Suhkrusiirupi valmistamine kodus.
Söögisooda ja Küpsetuspulber
TARRETISAINED: Želatiin, Agar-Agar, Agaroid ja Estagar.
Maitseained
Sukaad: keetmine ja kasutamine.
Kohupiimasai
Kartulisepik
Kohupiimasepik
Jahu: sordid & kasutamine – Kõik mida…
Magushapu leib (rukkijahu-siirupileib)
Munade vahustamine – Nipid ja vead muna…