Koogivormid

Koogivorme on mitmesuguse kujuga.

1. Kettakujulised lahtikäivad koogivormid, milles küpsetataksetordipõhjasid, kattega vormikooke ja vormisaiu.

2. Madala sämbulise servaga koogivormid lahtise või kattega vormikookide küpsetamiseks.

3. Kõrgemad koogivormid mitmesuguste vormikookide küpsetamiseks. Nende keskel on enamasti toru, et kuum õhk paremini küpsetava koogi sisemusse pääseks.

4. Piklikud koogivormid sileda või vöödilise pinnaga. Neis küpsetatakse vormisaiu ja vormikooke.

5. Väikesed portsjonilised koogivormid.

Enne kasutamist määritakse vormid paksult pehme võiga ja enamasti puistatakse üle riivsaia, jahu või peenestatud päklite või mandlitega.

Pärast küpsetamist vormid pestakse ja kuivatatakse soojas kohas.

Liiga kuuma kohta koogivorme ei paigutata, snende liitekohad võivad kuumuses lahti sulada.

Elektriküpsetusvormid on varustatud käsitsemisõpetusega. Nendes saab küpsetada peale vormikookide ka saiu, kukleid ja küpsiseid. Elektriküpsetusvorme pestakse nii nagu tavalisi koogivorme.

Lõikevormid on tavaliselt valmistatud valgest plekist. Nende ostmisel tuleb vaadata, et lõikeservad oleksid küllalt teravad, plekk tugev ja liitekohad korralikult kokku joodetud. Kasutatakse ka plastmassist lõikevorme. Lõikevormide asemel saab küpsiseid ja pirukaid vormida täiesti terve servaga klaasiga.

Soovid omale soodsalt uut koogivormi? VAJUTA SIIA ja kirjuta otsingusse KOOGIVORM. Odavaima küpsetusplaadi hind alates kahest eurost.